RedPoint Brewery en Taiwán- 30 BBL Brewery Equipment
Casos de equipos de cervecería de Asia
--- Equipo de cervecería artesanal 30BBL en el área de Taiwán
Parte 1:
La elaboración de cerveza artesanal comienza a crecer.
Hoy en día, la elaboración de cerveza artesanal ha crecido rápidamente en muchos países asiáticos. Surge la sed por el equipo de elaboración de cerveza. Aunque el desarrollo de la elaboración de cerveza artesanal no ha crecido tan rápido en Taiwán, más cervecerías caseras se dan cuenta de la tendencia y están produciendo plantas de fabricación de cerveza para sus cervecerías.
Parte 2:
De la elaboración casera a la elaboración comercial
Uno de nuestros colaboradores Redpoint Brewing Company es este tipo de cervecería cervecera comercial con dos estadounidenses que comenzaron como cerveceros caseros. Finalmente dieron el salto con éxito al sistema profesional de elaboración de cerveza. A través de nuestra cooperación, un viejo dicho puede ser la conclusión vital de la transformación exitosa de la elaboración de cerveza casera a la microcervecería comercial: ¡los detalles hacen la perfección!
Parte 3:
El equipo de la cervecería debe ser diseñado por la verdadera elaboración artesanal.
Cuando discutimos sobre los detalles de la configuración del sistema de elaboración de cerveza, todo estaba sujeto a elaboración. Por ejemplo, originalmente equipamos una entrada de mosto en la parte superior del hervidor. Sin embargo, desde el punto de vista de los maestros cerveceros, la planta de elaboración de cerveza debe reducir la oxigenación del mosto lo más bajo posible. Después de la discusión, todos pensamos que sería factible agregar otras dos entradas de mosto en el medio y en la parte inferior de la pared lateral de la tetera.
Otra cosa que fue bastante impresionante fue el indicador de nivel en la sala de cocción. Redpoint enfatizó que todo el equipo de la cervecería de cerveza se sirvió convenientemente para los maestros cerveceros y estuvimos totalmente de acuerdo e intentamos hacerlo. De acuerdo con las sugerencias de Respoint, el indicador de nivel debe instalarse en la posición que los maestros cerveceros puedan ver cuando están operando el panel. Entonces, los maestros cerveceros pueden encender/apagar las válvulas en el panel según el indicador de nivel.
Parte 4:
La cervecería artesanal es algo de colaboración
Como dijo Redpoint cuando fueron entrevistados por un sitio web de elaboración de cerveza artesanal, "Todo lo que hacemos en la cervecería, y como empresa, suele ser el resultado de una discusión colaborativa...". Cada detalle de este equipo de microcervecería es el resultado de la colaboración de diferentes ideas y diseños. Todos están hechos no solo para que los maestros cerveceros tengan una mejor preparación, sino también para que entendamos mejor la elaboración de cerveza y fabriquemos la mejor máquina para hacer cerveza. ¡Los detalles pueden hacer una preparación perfecta y también pueden hacer realidad nuestro sueño de convertirnos en el fabricante de equipos de cerveza más respetado!
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