Descripción
25BBL Steam Mash Tun es un recipiente que se utiliza en el proceso de maceración para convertir los almidones de los granos triturados en azúcares para la fermentación. Los TBE Steam Mash Tuns están aislados para mantener una temperatura constante. El Steam Mash Tun puede ser de una sola función o también puede tener un fondo falso y un grifo para que el proceso de rociado se pueda realizar en el mismo recipiente. El diseño de la camisa de vapor permitirá que los sistemas TBE estén diseñados para realizar maceraciones por decocción y por infusión. La cuba/hervidor de maceración está fabricado de acero inoxidable o cobre.
Configuración estándar
Función: Trituración de granos
Capacidad del tanque: 25 BBL (+25 % de espacio libre mínimo)
Dimensión: 1960mmx3100mm
Carcasa interior: SUS304 completamente soldada; Espesor = 3 mm
Carcasa exterior: SUS304 completamente soldada; Espesor = 2 mm
Soldadura 100% TIG con protección de gas argón puro
Acabado interior: Pulido general a 0,4~0,6 um sin rincones muertos
Aislamiento: Lana de roca; Espesor = 80 mm
Calefacción: Vapor
Chaqueta de vapor: placa con hoyuelos en la parte inferior y lateral
Parte superior abombada y fondo inclinado
Entrada de acero inoxidable montada en la parte superior
Bola de pulverización CIP con cobertura de 360°
Agitador con motor de velocidad fija y reductor de turbina.
Hidratador de malta montado en la parte superior
4 patas completamente SUS304 de alta resistencia con almohadilla niveladora.
Termopozo para sensor de temperatura de alta precisión
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