Caso de cervecería

Venta de recipientes de micro fermentación de 1500L

El fermentador de cerveza también se denomina CCT (tanques cilíndricos cónicos), FV (recipiente de fermentación), fermentador primario o unitanks porque se utilizan tanto para la fermentación como para el mantenimiento. La fermentación es el proceso en el que la levadura transforma el mosto en cerveza, generalmente el proceso de fermentación se dividirá en fermentación primaria y fermentación secundaria. Con la actualización del equipo, el fermentador primario y el fermentador secundario se combinan en un tanque llamado unitanks, el tiempo de fermentación es diferente de 10 días a 3 semanas o incluso más debido a las diferentes cervezas.

El fermentador de cerveza puede controlarse individualmente la temperatura a través de camisas de glicol, y está equipado principalmente con accesorios como válvula de alivio de presión y presión, chorro de limpieza CIP, válvula de muestreo sanitario, orificio de hombre, lupulización en seco, etc.

Especificación de recipientes de microfermentación 1500L

Configuración de tanques de microfermentación de 1500L

Presión de diseño 45 psi (3 bar); presión de trabajo 15 psi (1 bar)
4 patas de acero inoxidable con almohadillas niveladoras
Carcasa interior: acero inoxidable 304, 3 mm de espesor
Carcasa exterior: acero inoxidable 304, espesor 2 mm
0.6～0.8 acabado interior y exterior brillante pulido, superficie higiénica
Parte inferior cónica de 60 grados, se pueden especificar otros ángulos durante el proceso de diseño
Las extensiones de drenaje combinadas y el puerto de cerveza en el cono son estándar
25% de espacio libre, a menos que se solicite un volumen diferente
Boca de inspección superior o boca de inspección lateral
Doble zona en pared lateral y camisa de refrigeración de celdas cónicas con entrada y salida de glicol
Aislamiento de poliuretano de 80 mm de espesor para conducto de refrigeración lateral e inferior
Carcasa exterior completamente soldada
Brazo CIP sin costuras y bola de rociado giratoria de 360 grados.
La válvula solenoide de alivio, la válvula de alivio de presión (válvula de seguridad) son estándar
Manómetro
Sonda de temperatura de pozo
Puerto y válvula de muestreo sanitario
Todas las abrazaderas y juntas para asegurar todos los accesorios.
Tanque completo con tubería, accesorios, válvulas sanitarias y todas las partes.
El puerto de carbonatación está disponible bajo pedido especial (piedra no incluida)
Los ganchos de escalera están disponibles a pedido especial
Puertos de lúpulo seco y/o ganchos para bolsas de lúpulo en cualquier fermentador de cualquier tamaño para demanda especial
Si desea cambiar, agregar, eliminar o modificar cualquier parte de los tanques, podemos acomodarlo. Los tamaños, las modificaciones y las ubicaciones de los accesorios específicos se determinarán durante el proceso de diseño después de que se tome un depósito.