Caso de cervecería

Un tanque de cerveza brillante o BBT es un recipiente que se utiliza para almacenar y servir cerveza. La cerveza se traslada desde el tanque de fermentación al tanque de cerveza brillante, donde pasa por un período de acondicionamiento y clarificación, durante el cual la levadura y otros sedimentos se depositan en el fondo del tanque. Esto produce una cerveza más clara, brillante y estable, con una vida útil más larga. Una vez que la cerveza ha sido acondicionada, puede ser empaquetada en botellas o latas, o servida directamente desde el tanque de cerveza brillante en un bar o taproom.

Estos tanques se caracterizan por tener un acabado brillante, que proporciona una apariencia atractiva y moderna en una instalación de cervecería o bar. Los tanques de cerveza brillantes suelen estar hechos de acero inoxidable, que es un material resistente a la corrosión y fácil de limpiar, lo que es importante para garantizar la calidad y la seguridad de la cerveza almacenada en ellos.

Las características estándar

♦ Carcasa interior: SUS304 completamente soldada; TH=3mm

♦ Carcasa exterior: SUS304 completamente soldada; TH=2mm

♦ Soldadura TIG con protección de gas inerte de argón

♦ acabado Interior: acabado Sanitario 2B, Decapado y Pasivado (especie de espejo 8K opcional)

♦ acabado exterior: acabado cepillado al aceite (2B, 8K especie de espejo opcional)

♦ Interior totalmente pulido a 0,2~0,4 μm sin esquina muerta

♦ Aislamiento: TH=80mm con PU de baja conductividad térmica

♦ Refrigeración: 35 % de glicol líquido -5 ℃

♦ Chaqueta de enfriamiento: Dimple plate en la pared inferior y lateral, soldado sin quemarse en exceso  

Accesorios

Bola rotativa de pulverización CIP

Válvula mecánica de seguridad  PVRV

Válvula de muestreo sanitaria

Puerto de disolución de piedra de carbonatación

Manómetro hidráulico en el brazo CIP

Tubo de nivel sanitario y válvulas

Brazo de descarga con válvula de mariposa

4 juegos de almohadillas de nivelación