Limpiar los equipos de cervecería es una tarea esencial para garantizar la calidad y seguridad de la cerveza. Aquí hay algunos pasos que puedes seguir para limpiar los equipos de cervecería de manera efectiva:
Desmonta los equipos: Desmonta todos los equipos que puedas para facilitar la limpieza.
Prepara una solución de limpieza: Mezcla un detergente alcalino en agua caliente. Asegúrate de seguir las instrucciones del fabricante para obtener la concentración adecuada.
Limpia los equipos: Usa una esponja o cepillo suave para limpiar todos los equipos, incluyendo las mangueras, las tuberías, los recipientes y los grifos. Presta especial atención a las áreas difíciles de alcanzar.
Enjuaga los equipos: Enjuaga bien los equipos con agua caliente para eliminar todo el detergente.
Desinfecta los equipos: Usa una solución de desinfectante para desinfectar todos los equipos después de la limpieza. Asegúrate de seguir las instrucciones del fabricante para obtener la concentración adecuada y el tiempo de contacto recomendado.
Enjuaga los equipos nuevamente: Enjuaga bien los equipos con agua caliente para eliminar todo el desinfectante.
Seca los equipos: Usa un paño limpio y seco para secar todos los equipos completamente antes de volver a ensamblarlos.
Es importante limpiar los equipos de cervecería después de cada uso para evitar la acumulación de suciedad y bacterias. También es recomendable hacer una limpieza profunda regularmente para mantener los equipos en buen estado y prolongar su vida útil.
TIANTAI, fabricamos los equipos desde 50l hasta 6000l, brewpub, restaurante, taproom, nanocervecería, microcervecería, cervecería grande. Nos dedicamos a complir su sueño de tener una planta de cerveza.
Aniya Li
Email:cerveza@cnbrewery.com
Tel:+86 15662675913
Obtener Precio