La máquina de tratamiento de agua se utiliza en una cervecería por varias razones importantes:
Calidad del agua: El agua es uno de los ingredientes principales en la fabricación de cerveza, y su calidad tiene un impacto significativo en el sabor, aroma y apariencia del producto final. La máquina de tratamiento de agua ayuda a eliminar impurezas y contaminantes que podrían afectar negativamente la calidad de la cerveza.
Mejora del sabor y olor: Algunas fuentes de agua pueden tener un sabor o un olor desagradable debido a ciertos compuestos presentes en el agua, como el cloro, los sulfatos o los compuestos orgánicos. Un sistema de tratamiento puede eliminar estas sustancias y mejorar significativamente el sabor y el olor del agua.
Perfil del agua: Muchas veces, el agua contiene altos niveles de minerales como calcio y magnesio. Dependiendo del estilo de cerveza que se esté produciendo, es posible que se requiera un perfil de agua específico para lograr el sabor y las características deseadas. La máquina de tratamiento de agua puede eliminar estos minerales no deseados y reducir la dureza del agua, permite ajustar y personalizar el perfil del agua según las necesidades de cada cerveza, asegurando así que se obtenga el resultado deseado.
Consistencia: La consistencia en la producción de cerveza es esencial para mantener la calidad y la marca de la cervecería. La máquina de tratamiento de agua ayuda a garantizar que el agua utilizada en cada lote de cerveza sea consistente en términos de calidad y composición, lo que contribuye a la uniformidad del producto final.
Eficiencia: Al tratar el agua en el lugar, la cervecería puede reducir la dependencia de fuentes externas de agua tratada y, potencialmente, ahorrar costos a largo plazo. Además, al tener un mayor control sobre el tratamiento del agua, la cervecería puede optimizar los procesos y minimizar el desperdicio de agua.
Es importante tener en cuenta que las necesidades específicas de tratamiento de agua pueden variar según la cervecería y el perfil de agua deseado para diferentes estilos de cerveza. Las máquinas y los sistemas utilizados pueden ser adaptados y combinados de diferentes formas para cumplir con los requisitos particulares de cada cervecería.
El sistema nuestro de tratamiento de agua incluye:
Tanque de agua cruda
Tanque de agua para elaboración de cerveza
Equipo de ósmosis inversa (RO)
TIANTAI, fabricamos los equipos desde 50l hasta 6000l, brewpub, restaurante, taproom, nanocervecería, microcervecería, cervecería grande. Nos dedicamos a complir su sueño de tener una planta de cerveza.
Aniya Li
Email:cerveza@cnbrewery.com
Tel:+86 15662675913
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